发酵饲料是什么？

随着抗生素的禁用，替抗产品越来越多的成为养殖行业关注的焦点，发酵饲料就是其中之一。有研究表明，发酵饲料可以有效提高猪、禽的防病、抗病能力，减少抗生素的使用频次和数量。很多养殖朋友也想了解发酵饲料，在这里我就讲解一下。

发酵饲料按照水分含量的多少可分为液体发酵饲料和固体发酵饲料。根据菌种不同，生产工艺分为厌氧发酵和耗氧发酵两类。发酵饲料以有益微生物为发酵菌种，通过微生物的发酵作用，降低抗营养因子，提高营养价值，使饲料原料的理化性状得到改善，提高动物的适口性和消化利用率。能改善动物的肠道环境，促进动物对营养的消化吸收，明显减少养殖场户粪臭、异味。发酵饲料提高了猪的生产性能，有助于减少猪粪发酵液中的粪臭素，猪场粪便臭味明显减少。

发酵饲料可以充分利用杂粮、杂粕和农副产品下脚料、食品工业下脚料，这是对饲料原料短缺的弥补，也可以有效降低饲养成本，改善养殖环境污染。绿 色生产是畜牧业发展的必然要求，发酵饲料对于实施无抗养殖可以起到重要的作用。